Londra, piada e tortelli nella City

Mangio, Londra

 

Dal porto canale di Cesenatico alla cattedrale di St. Paul a Londra, il passo può sembrare lungo. Mica tanto. Prendete la strada più trafficata (lo dicono le statistiche) della capitale britannica: quella che comincia sul Millennium Bridge, il ponte pedonale davanti alla Tate Modern (il museo più bello della città, a parer mio), attraversa il Tamigi e prosegue appunto fino all'immensa cattedrale bombardata da Hitler, teatro dei funerali di Churchill e delle nozze di Carlo e Diana.

Raggiunta la riva settentrionale del fiume, all'angolo con Knightriders street (un vicolo che prende il nome dai templari), trovate un caffè/ristorantino/delicatessen chiamato appropriatamente Mangio. L'hanno aperto da qualche mese Omar, cuoco del Marè, lo stabilimento balneare del figlio di mister Alberto Zaccheroni accanto al molo di Cesenatico, con Francesco e Filippo, altri due cesenaticensi, e dato in gestione a Mirko, geometra di Cesena riciclato ai fornelli. Prodotti alimentari emiliano-romagnoli in vendita, qualche sgabello per chi vuole pranzare sul posto e una cucina da asporto (tortelli, ravioli, panini al prosciutto di Parma) ideale per banchieri, avvocati e broker della City, il quartiere finanziario che sorge intorno. Io ci ho mangiato squisiti passatelli asciutti con squacquerone e pancetta; e come dessert, wafer Babbi al cioccolato della «Dispensa di Romagna».

Mancava solo la piadina. «Per quella servirebbe un'azdora», riconosce Mirko. «Potrei chiedere a mia nonna se viene a darmi una mano». Scommetto che sarebbero un successone (la piada e la nonna). (Enrico Franceschini, La Repubblica, 13 aprile 2015)

Mangio
Pasta & Bottega
Knightrider St, Londra EC4V 5JT, Regno Unito
telefono +44 20 7489 7044
Orari: 8/17

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